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Cheesy garlic hollandaise sauce
Zubereitung 5 Min
Gesamt 15 Min
6 portions
Zutaten
-
garlic cloves3
-
Parmesan cheese cut into pieces (3 cm)80 g
-
unsalted butter cut into pieces200 g
-
water15 g
-
lemon juice15 g
-
egg yolks6
-
sea salt2 pinches
-
ground black pepper2 pinches
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
232.6 mg
Protein
7.3 g
Kalorien
1412.3 kJ /
337.5 kcal
Fett
34.1 g
Ballaststoff
0 g
Gesättigte Fettsäuren
20.6 g
Kohlenhydrate
1.7 g
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Hollandaise
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