Pan blanco

Pan blanco

4.7 58 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 1 Std. 40 Min

24 rebanadas

Zutaten

Tang zhong o water roux

150 g de agua
30 g de harina

Masa

540 g de harina
1 sobre de levadura seca instantánea
60 g de leche en polvo
210 g de agua
50 g de aceite de oliva extra virgen
10 g de sal
agua para barnizar

leche, para barnizar
1 cdita de ajonjolí

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 rebanada

Protein 3.2 g

Kalorien 474 kJ / 113 kcal

Fett 3.15 g

Ballaststoff 0.93 g

Kohlenhydrate 18.02 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

PANADERÍA 60 Rezepte
Mexiko

Das könnte dir auch gefallen

Hogaza rústica

24 Std.

Natilla de café

40 Min

Brownie con ganache glucosado

3 Std.

Flan de pueblo español

1 Std.

Pudín de pan de muerto y cajeta

1 Std.

Flan de coco

15 Min

Marquesa de chocolate

2 Std. 40 Min

Helado de canela

12 Std.

Bollitos de mantequilla

1 Std. 40 Min

Palitos de pan

1 Std. 45 Min

Hogaza exprés

50 Min

Crujiente de manzana

5 Std. 30 Min