Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM7
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Thermomix® TM6
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Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Milhojas al limón con frutas del bosque
Zubereitung 20 Min
Gesamt 1 Std.
8 unidades
Zutaten
Crema merengada de limón
-
4 hojas de gelatina
-
320 g de leche entera
-
250 g de azúcar
-
80 g zumo de limón
-
1 huevo
-
2 yemas de huevo
-
1 pellizco de sal
-
20 g de maicena
-
4 tiras de piel de limón
-
2 claras de huevo
-
50 g de agua
Montaje y decoración
-
8 láminas de pasta brick
-
100 g aceite de girasol
-
250 g de frutos del bosque frescos
-
1 cucharada de azúcar glas para espolvorear
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 unidad
Protein
4.33 g
Kalorien
1535 kJ /
367 kcal
Fett
17.29 g
Ballaststoff
0.8 g
Kohlenhydrate
49.49 g
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