Kompatible Versionen
Hovězí na červeném víně s anglickou slaninou
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 700 gramů hovězího masa, plecka, na kousky cca 3 cm
- 1 špetka mleté skořice
- 3 hřebíčky
- 500 gramů červeného vína, suchého
- 150 gramů mrkve, na kousky
- 20 gramů celeru, na kousky
- 60 gramů cibule, napůl
- 1 stroužek česneku
- 5 gramů rozmarýnu, čerstvého, jenom lístky
- 30 gramů oleje, např. řepkového
- 100 gramů anglické slaniny, na kostky (2 cm)
- 100 gramů rajčat, bez slupky, na kousky
- 1 ½ čajové lžičky soli
- 1 čajová lžička mletého černého pepře
- ½ čajové lžičky cukru
-
1
čajová lžička masové pasty
oder 1 kostka bujónu - 40 gramů hladké mouky
- 40 gramů másla, na kousky
- Nährwerte
- pro 1 porci
- Kalorien
- 2234 kJ / 533 kcal
- Protein
- 44 g
- Kohlenhydrate
- 15 g
- Fett
- 25 g
- Ballaststoff
- 2.6 g
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Rajčatové rizoto s kuřecími prsy plněnými citrónem a ricottou
45 phút
Masem plněné brambory s karamelizovanou cibulí
1 Std. 15 Min
Zelný hrnec s vepřovým masem
50 phút
Filet z pangase s křenovo-hořčičnou krustou
1u. 5min
Kapustnica
1 Std. 15 Min
Kuřecí stehna s risoni a fetou po řecku
2h
Hovězí po burgundsku – „Boeuf Bourguignon“
1h 30 min
Pomalu vařené kuřecí mexické stew (Pollo estofado con verduras)
3h 20 phút
Hovězí Stroganoff
35 Min
Kuřecí rolky s jablky, batáty a kari omáčkou
1h 25min
Hovězí svíčková a žampióny s květákovým salátem
45 phút
Líčka marinovaná v černém pivu
4h 35min