Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Crostata integrale alle fragole
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 1 Std. 5 Min
8 porzioni
Zutaten
Pasta frolla
-
di farina integrale330 g
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di scorza di limone preferibilmente biologica (senza la parte bianca)1 pezzo
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di lievito in polvere per dolci1 pizzico
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di sale1 pizzico
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di zucchero115 g
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di olio di semi di girasole45 g
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di olio extravergine di oliva poco fruttato45 g
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di bevanda a base di soia (latte di soia)90 g
Crema
-
di bevanda a base di soia (latte di soia)500 g
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di amido di mais (maizena)25 g
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di farina tipo 0025 g
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di zucchero50 g
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stecca di vaniglia i semini estratti1
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di curcuma in polvere1 - 2 pizzichi
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di scorza di limone preferibilmente biologica (senza la parte bianca)1 pezzo
Terminare la preparazione
-
di fragole lavate e a spicchi350 g
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limone preferibilmente biologico, il succo spremuto fresco½
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di zucchero1 ½ cucchiaino
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di acqua100 g
-
di agar agar1 cucchiaino
Nährwerte pro 1 porzione
Kalorien
382 kcal /
1598 kJ
Protein
7.8 g
Fett
13.6 g
Kohlenhydrate
60.8 g
Ballaststoff
4.9 g
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