Český chléb z žitného kvásku

Český chléb z žitného kvásku

5.0 2 Bewertung
Zubereitung 30 Min
Gesamt 15 Std. 30 Min
750 gramů

Zutaten

  • 300 gramů žitného kvásku
  • 300 gramů hladké pšeničné nebo chlebové mouky
  • 15 gramů soli
  • 5 gramů kmínu, celého
  • 180 gramů vody

Schwierigkeitsgrad

medium


Nährwerte pro 750 gramů

Natrium 5920.8 mg
Protein 45.1 g
Kalorien 6434.8 kJ / 1538 kcal
Fett 5.5 g
Ballaststoff 15.7 g
Gesättigte Fettsäuren 0.9 g
Kohlenhydrate 321.4 g

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