Fettuccine Alfredo

Fettuccine Alfredo

3.5 2 Bewertung

Zubereitung 10 Min

Gesamt 40 Min

2 portions

Zutaten

pecorino romano in pieces, plus extra to garnish
3 oz
water
40 oz
extra virgin olive oil divided, to taste
2 ½ - 3 tsp
salt plus 1 pinch to season, to taste (see Tip)
¼ tsp
dried fettuccine pasta
6 oz
unsalted butter in pieces
2 ½ oz
heavy whipping cream
2 ½ oz
chopped parsley to serve

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 1522.1 mg

Protein 25.7 g

Kalorien 3645.8 kJ / 871.4 kcal

Fett 56.3 g

Ballaststoff 2.7 g

Gesättigte Fettsäuren 34.2 g

Kohlenhydrate 66.1 g

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