![Gratin de chou-fleur sans gluten Gratin de chou-fleur sans gluten](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/28009B69-13A9-4E63-BA1C-9CFE2E5B2607/Derivates/FC2DA08F-8B0C-4A66-85E7-8B4B84DAE277.jpg)
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 600 g d'eau
- 1 c. à soupe de gros sel
- 1000 g de chou-fleur, détaillé en bouquets
- 50 g de gruyère, coupé en morceaux
- 50 g de parmesan, coupé en morceaux
- 40 g de beurre doux, et un peu pour le plat
- 40 g de farine de riz
- 400 g de lait
- 1 jaune d'œuf
- 1 c. à café bombée de moutarde à l'ancienne
- 1 pincée de noix de muscade en poudre
- 1 - 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 1 - 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Kalorien
- 1346 kJ / 322 kcal
- Protein
- 19 g
- Kohlenhydrate
- 18.5 g
- Fett
- 19.3 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Pâte à crêpes sans gluten
1ч. 30 мин.
Blinis aux courgettes sans gluten
25min
Blinis sans gluten
2ч.
Pâte brisée sans gluten
5min
Gratin de légumes anciens au fromage de brebis
1 godz.
Béchamel sans lactose
15min
Tarte Tatin sans gluten
1h 15min
Quiche sans gluten poireau-chèvre
1ч. 30 мин.
Tarte aux légumes et gorgonzola sans gluten
1 godz. 10 min
Soufflé de millet au thon sans gluten
1h 15min
Gratin de blette au tofu soyeux
1 godz.
Béchamel allégée
15min