Pastel de calabaza

Pastel de calabaza

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Vorbereitung 15 Min

Gesamt 1 Std. 50 Min

8 raciones

Zutaten

Masa

de harina de repostería
200 g
de azúcar
1 cucharadita
de sal
½ cucharadita
de mantequilla fría en trozos
100 g
de agua fría
50 g

Relleno

de pulpa de calabaza asada
500 g
1 calabaza, asada
de leche condensada
200 g
huevos
2
de azúcar moreno
50 g
de harina de repostería
1 cucharada
de sal
½ cucharadita
de clavo molido
¼ cucharaditas
de nuez moscada molida
¼ cucharadita
de pimienta de Jamaica molida (optional)
¼ cucharadita
de jengibre molido
¼ cucharadita
de canela molida
1 cucharadita

Nährwerte pro 1 ración

Kalorien 331 kcal / 1384 kJ

Protein 7.17 g

Fett 14.72 g

Kohlenhydrate 42.49 g

Ballaststoff 2.41 g

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