Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM7
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Thermomix® TM6
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Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Macarrones de chocolate
Zubereitung 45 Min
Gesamt 24 Std.
40 piezas
Zutaten
Ganache
-
120 g de chocolate amargo (70% cacao), en trozos
-
110 g de crema (min 30% de grasa)
-
25 g de mantequilla a temperatura ambiente
Macarrones
-
250 g de azúcar
-
140 g de almendras peladas
-
20 g de maicena
-
15 g de cocoa en polvo
-
110 g de claras de huevo de 3 huevos, separadas de las yemas un día antes, o descongeladas
Schwierigkeitsgrad
aufwändig
Nährwerte pro 1 pieza
Protein
2 g
Kalorien
334 kJ /
80 kcal
Fett
5 g
Ballaststoff
1 g
Kohlenhydrate
8 g
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Chocolate
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