Terrinas de foie trufado

Terrinas de foie trufado

5.0 8 Bewertungen

Zubereitung 30 Min

Gesamt 74 Std.

6 raciones

Zutaten

1 foie gras de pato crudo fresco (500-600 g) frío
½ trufa negra fresca (aprox. 10 g)
2 cucharaditas de armañac
2 cucharaditas de vino dulce
2 cucharaditas de sal
1 cucharaditas de pimientas variadas recién molidas
800 g de agua
300 g de cubitos de hielo

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 ración

Protein 9.17 g

Kalorien 1717 kJ / 411 kcal

Fett 40.33 g

Ballaststoff 0 g

Kohlenhydrate 2.75 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Para regalar 12 Rezepte
Spanien

Para regalar 12 Rezepte
Mexiko

Das könnte dir auch gefallen

Árbol de Navidad con fruta natural

3 Std. 20 Min

Bronx

10 Min

Helado de queso de cabrales con sopa de manzana

7 Std. 50 Min

Semifrío de castañas con salsa de nueces

4 Std. 30 Min

Cake a la cerveza negra

50 Min

Bougatsa griega con miel y pistachos

4 Std. 45 Min

Naranja en almíbar de especias

4 Std. 20 Min

Pera al caramelo con crema y canutillo crujiente

4 Std.

Castañas en almíbar

2 Std.

Conserva de tomates cherry

1 Std. 30 Min

Turrón de rosas, almendras, pistachos y arándanos

13 Std.

Peras con salsa de chocolate

1 Std. 45 Min