Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Basic vegetable stock
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 1 Std.
4 portions
Zutaten
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brown onion cut into halves90 g
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leek white part only, cut into quarters110 g
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carrots cut into quarters260 g
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sweet potato peeled and cut into pieces (3 cm)130 g
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celery stalks cut into quarters120 g
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dried shiitake mushrooms cut into slices3
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fresh flat-leaf parsley4 sprigs
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dried bay leaf1
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fresh thyme2 sprigs
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water1300 g
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salt1 tsp
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ground black pepper½ tsp
Nährwerte pro 1 portion
Kalorien
70.5 kcal /
296.8 kJ
Protein
2.8 g
Fett
0.4 g
Kohlenhydrate
10.7 g
Ballaststoff
6.3 g
Gesättigte Fettsäuren
0.1 g
Natrium
695.8 mg
