Pumpkin and Apple Sponge Cake with Oats and Raisins

Pumpkin and Apple Sponge Cake with Oats and Raisins

4.4 103 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 4 Std. 20 Min

16 pieces

Zutaten

Sponge

sunflower oil plus extra for greasing
150 g
pecan nuts
50 g
pumpkin flesh cut in pieces (3 cm)
300 g
cooking apples peeled, cored, quartered
200 g
rolled oats
150 g
raisins
100 g
light brown sugar
380 g
ground cinnamon
1 tsp
ground nutmeg
½ tsp
ground cloves
1 pinch
medium eggs
5
plain flour
200 g
baking powder
1 tsp

Topping

sugar
240 g
unsalted butter soft
50 g
cream cheese (see tip)
60 g
lemon juice
10 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 piece

Protein 6 g

Kalorien 1781 kJ / 426 kcal

Fett 18 g

Ballaststoff 2.8 g

Kohlenhydrate 59 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Pumpkin 10 Rezepte
Vereinigtes Königreich und Irland

Squash 10 Rezepte
Vereinigtes Königreich und Irland

Das könnte dir auch gefallen

Roast Pork Stuffed with Mushrooms and Garlic Purée

2 Std. 40 Min

Cranberry Cream Cheese Dip with Biscotti Tree

1 Std.

Popcorn Prawns with Vegan Aioli and Cocktail Sauce

45 Min

Mozzarella Stuffed Flatbread

45 Min

Nectarine Tart with Hazelnut Frangipane

50 Min

Carrot Muffins with Vegan Cream Cheese Icing

40 Min

Allergen Free Breakfast Cereal

30 Min

Avocado Lime Cheesecake (No Added Sugar)

2 Std. 30 Min

Hazelnut, Dark Chocolate and Date Spread

20 Min

Coffee Semifreddo

6 Std. 30 Min

Kiwi and Raspberry Chia Pudding (No Added Sugar)

4 Std. 15 Min

Oat, Bran and Quinoa Porridge with Blueberry Compote

25 Min