Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM7
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Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Bamia (Ragoût de gombos à la viande)
Zubereitung 10 Min
Gesamt 1 Std.
4 portions
Zutaten
-
1000 g de gombos verts frais extrémités des tiges retirées
-
3 c. à soupe de vinaigre blanc
-
4 gousses d'ail
-
200 g d'oignons en quartiers
-
10 brins de coriandre fraîche (optional) grossièrement hachés
-
60 g d'huile d'olive
-
300 g de viande de bœuf, désossée en cubes (3 cm)
-
1 c. à café de sel à ajuster selon les goûts
-
1 pincée de poivre moulu
-
500 g de tomates en dés, en conserve
-
70 g de purée de tomates
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
700.6 mg
Protein
23.1 g
Kalorien
1536.7 kJ /
367.3 kcal
Fett
19.5 g
Ballaststoff
10.8 g
Gesättigte Fettsäuren
3.6 g
Kohlenhydrate
30.7 g
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Les saveurs de la table Arabe
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