Atún con salsa Vierge

Atún con salsa Vierge

4.3 64 Bewertungen

Zubereitung 5 Min

Gesamt 50 Min

2 porción

Zutaten

2 filetes de atún fresco aprox. 200 g de cada uno
1 cdita de sal gruesa o al gusto
60 g de aceite de oliva
½ cdita de pimienta negra entera
1 diente de ajo pelado
1 cda de vinagre de vino tinto
135 g de jitomate cherry
20 ramas de cebollín
1 rama de hinojo sólo las hojas
½ cdita de pimienta negra entera o al gusto
½ cdita de sal o al gusto
950 g de agua
180 g de papas cambray
50 g de ejotes

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porción

Protein 50 g

Kalorien 2671 kJ / 636 kcal

Fett 40 g

Ballaststoff 2 g

Kohlenhydrate 19 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

PASCUA 11 Rezepte
Mexiko

Das könnte dir auch gefallen

Fettuccini con pollo y chícharos

35 Min

Pescado en hoja santa

30 Min

Crema de ejote

30 Min

Pollo en salsa de huitlacoche

45 Min

Salmón en salsa de ajo, miel y cítricos

40 Min

Carne de res con pimientos

25 Min

Sopa de chícharo y tocino

30 Min

Sopa de verdolagas

50 Min

Pollo en mayonesa de ajonjolí tostado

25 Min

Crema de ejotes con verduras

35 Min

Alambre de pescado

35 Min

Sopa de garbanzos con nopales

50 Min