Ciasto bananowe z palonym masłem

5.0 7 Bewertungen

Zubereitung 40 Min

Gesamt 5 Std. 30 Min

20 porcji

Zutaten

Baza kremu mascarpone z wanilią

405 g śmietany, 36% tłuszczu
20 g cukru waniliowego, wykonanego w TM

20 g cukru wanilinowego
1 laska wanilii tylko ziarna (patrz wskazówka)
2 łyżeczki żelatyny w proszku
4 łyżki wody
220 g sera mascarpone podzielonego na kawałki

Ciasto bananowe

230 g masła
200 g cukru trzcinowego, nierafinowanego
180 g białek (z ok. 6 jajek)
1 laska wanilii tylko ziarna (patrz wskazówka)
130 g bananów, dojrzałych pokrojonych na kawałki
210 g mąki pszennej
5 g sody oczyszczonej
5 g proszku do pieczenia
5 g soli
10 g białego octu winnego

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porcję

Natrium 252.9 mg

Protein 3.5 g

Kalorien 1183.7 kJ / 282.9 kcal

Fett 20.7 g

Ballaststoff 0.5 g

Gesättigte Fettsäuren 12.7 g

Kohlenhydrate 21.5 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Gotuj jak szef kuchni IV 9 Rezepte
Polen

Das könnte dir auch gefallen

Sernik z batatami i orzechami pekan

10 Std.

Ciasto czekoladowe z burakami

2 Std. 20 Min

Twarożek z owocami jagodowymi

10 Min

Gofry w stylu tostów francuskich z owocami jagodowymi

30 Min

Chipsy z sera i cebuli

55 Min

Pizza z kwiatami cukinii i ricottą

1 Std. 20 Min

Kolorowe wrapy z krojonymi warzywami (TM7, TM6, TM5)

35 Min

Muffinki orzechowe z 3 składników

35 Min

Posypka do bajgli "Everything Bagel Seasoning"

5 Min

Koreańskie tosty (TM7, TM6, TM5)

35 Min

Szwajcarskie brioszki z łososiem i sosem beszamelowym (Brioche suisse)

2 Std.

Makaron ze szpinakiem w kremowym sosie migdałowym (TM7)

35 Min