Sernik z batatami i orzechami pekan

4.9 15 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 10 Std.

12 porcji

Zutaten

Sernik z batatami

400 g wody plus dodatkowa ilość do pieczenia
400 g batatów pokrojonych na 3 cm kawałki
200 g ciastek korzennych
60 g masła miękkiego, pokrojonego na kawałki
1000 g twarogu sernikowego, z wiaderka podzielonego na kawałki
250 g sera mascarpone podzielonego na kawałki
150 g śmietany, min. 30% tłuszczu
4 jajka
150 g cukru
1 łyżeczka cukru waniliowego, wykonanego w TM

2 łyżeczki cukru wanilinowego
30 g mąki pszennej
1 łyżeczka cynamonu, mielonego
½ łyżeczki imbiru, suszonego, mielonego
½ łyżeczki gałki muszkatołowej, mielonej
1 szczypta soli

Polewa z orzechami pekan

100 g masła pokrojonego na kawałki
100 g orzechów pekan
60 g syropu klonowego
100 g cukru trzcinowego, nierafinowanego
1 łyżeczka cukru waniliowego, wykonanego w TM

2 łyżeczki cukru wanilinowego
1 szczypta soli

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porcję

Natrium 511.2 mg

Protein 15.7 g

Kalorien 2383.1 kJ / 569.6 kcal

Fett 36.8 g

Ballaststoff 2.3 g

Gesättigte Fettsäuren 17.7 g

Kohlenhydrate 46.8 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Ciasta z warzywami 9 Rezepte
Polen

Das könnte dir auch gefallen

Polędwiczki w sosie chrzanowym z purée ziemniaczanym i glazurowanymi marchewkami

1 Std. 15 Min

Racuchy budyniowe z owocami

25 Min

Zupa koperkowa z pulpecikami

1 Std.

Łosoś w cytrynowo-miodowej marynacie z imbirem

2 Std. 20 Min

Likier Ferrero Rocher®

15 Min

Omlety na parze z krewetkami

35 Min

Pistacjowa carbonara

40 Min

Sos śmietanowy z boczkiem

25 Min

Makaron w kremowym sosie pomidorowo-pieczarkowym

30 Min

Kokosowy pudding ryżowy z bananem

50 Min

Zupa krem z papryki i suszonych pomidorów z gremolatą

50 Min

Udka kurczaka w kremowym sosie ze szpinakiem

1 Std. 10 Min