Szwajcarskie brioszki z łososiem i sosem beszamelowym (Brioche suisse)

Szwajcarskie brioszki z łososiem i sosem beszamelowym (Brioche suisse)

4.5 14 Bewertungen

Zubereitung 30 Min

Gesamt 2 Std.

6 sztuk

Zutaten

250 g wędzonego łososia na gorąco, podzielonego na 3 cm kawałki
320 g mąki pszennej
25 g drobnego cukru
10 g drożdży świeżych pokruszonych

1 łyżeczkę suchych drożdży, (patrz wskazówka)
¾ łyżeczki soli
310 g mleka
100 g masła pokrojonego na kawałki
¼ łyżeczki pieprzu białego, mielonego
1 jajko roztrzepane, do posmarowania

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 sztukę

Natrium 447.1 mg

Protein 22.3 g

Kalorien 2671.1 kJ / 638.4 kcal

Fett 35.3 g

Ballaststoff 2.3 g

Gesättigte Fettsäuren 19.7 g

Kohlenhydrate 57.6 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Zgrany duet 15 Rezepte
Polen

Das könnte dir auch gefallen

Sernik z batatami i orzechami pekan

10 godz.

Ciasto bananowe z palonym masłem

5 godz. 30 min

Gofry w stylu tostów francuskich z owocami jagodowymi

30 min

Chipsy z sera i cebuli

55 min

Carpaccio z rzodkiewki z dorszem (TM7, TM6, TM5)

30 min

Kolorowe wrapy z krojonymi warzywami (TM7, TM6, TM5)

35 min

Kanapeczki z pieczonymi warzywami (TM7, TM6, TM5)

3 godz. 15 min

Zupa krem z żółtych warzyw, kurczak z ziemniakami na Varomie i czekoladowe fondanty

1 godz. 20 min

Koreańskie tosty (TM7, TM6, TM5)

35 min

Jogurt z sosem owocowym i spiralizowanym jabłkiem (TM6, TM7)

15 min

Kanapki rainbow (TM6, TM7)

40 min

Burgery bánh mì z marynowanymi warzywami

1 godz.