Huevos poché con mole vegano

Huevos poché con mole vegano

3.3 6 Bewertungen

Zubereitung 30 Min

Gesamt 1 Std.

4 porciones

Zutaten

80 g de queso cotija en trozo
1950 g de agua
200 g de harina de maíz nixtamalizado
1 ½ cditas de sal fina
40 g de cebolla
1 diente de ajo
30 g de aceite de oliva
250 g de frijoles refritos en bolsa o lata
30 g de vinagre blanco
8 huevos
500 g de mole vegano, ver receta en sección Básicas
crema ácida
cebolla morada fileteada
cilantro sólo las hojas, para decorar

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porción

Protein 33 g

Kalorien 2957 kJ / 704 kcal

Fett 36 g

Ballaststoff 16 g

Kohlenhydrate 70 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

VEGETARIA...NíSIMO! 64 Rezepte
Mexiko

Das könnte dir auch gefallen

Huevos duros (2 piezas)

20 Min

Cebollas picadas (220-350 g)

10 Min

Cebolla picada (100-200 g)

5 Min

Col rallado grueso

10 Min

Col rallado fino

10 Min

Cebolla picada

5 Min

Kasoundi de jitomate (salsa de jitomate y mostaza)

2 Std.

Huevos pochados

25 Min

Ensalada César con chipotle

30 Min

Smoothie de fresa con yogurt de soya, chía y coco

10 Min

Aderezo de mostaza y vinagre balsámico

5 Min

Salsa pesto

10 Min