Boeuf bourguignon

Boeuf bourguignon

4.8 777 Bewertungen

Zubereitung 30 Min

Gesamt 2 Std. 40 Min

6 raciones

Zutaten

60 g de aceite de oliva
1000 g aguja de ternera en trozos de 4-5 cm
150 g de beicon entreverado, curado y ahumado (en tiras de 5 mm)
250 g de cebolla en cuartos
2 dientes de ajo
150 g de zanahorias en rodajas
250 g de vino tinto
250 g de caldo de carne
1 cucharada de tomate concentrado
2 ramitas de tomillo fresco

1 cucharadita de tomillo seco
1 hoja de laurel seca
1 cucharadita de sal
2 pellizcos de pimienta negra molida
200 g de champiñones frescos en cuartos
200 g de cebollitas francesas

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 ración

Protein 41.9 g

Kalorien 1626 kJ / 389 kcal

Fett 21.09 g

Ballaststoff 2.7 g

Kohlenhydrate 7.9 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

¡DE CINE! 14 Rezepte
Mexiko

¡De cine! - Recetas de película 14 Rezepte
Spanien

Rockstars - Betty 17 Rezepte
Spanien

Das könnte dir auch gefallen

Margarita frozen de arándano

5 Min

Ensalada de sandía con vinagreta de albahaca y menta

10 Min

Mojito de fruta de la pasión para dos

5 Min

Pasta fresca de tinta de calamar

30 Min

Margaritas de coco

1 Std. 15 Min

Sangria Tequila

4 Std. 10 Min

Tartar de salmón con aguacate y huevo

45 Min

Cóctel Blue Margarita

5 Min

Alubias en cocción lenta TM6

14 Std. 40 Min

Berenjena sofrita 400 g

35 Min

Frijoles refritos

20 Min

Margarita de pepino y lima

10 Min