Kompatible Versionen
Croissants de mantequilla (Desayuno con diamantes)
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Masa
- 140 g de harina de repostería
- 150 g de harina de fuerza
- 1 pellizco de sal
- 30 g de azúcar
- 130 g de agua
- 20 g de levadura prensada fresca
- 50 g de mantequilla Lurpak®
Vueltas
- 50 g de harina de fuerza
- 250 g de mantequilla en un bloque Lurpak®
Horneado
- 1 huevo
- 2 cucharadas de leche
- Nährwerte
- pro 1 unidad
- Kalorien
- 1524 kJ / 565 kcal
- Protein
- 4.69 g
- Kohlenhydrate
- 27.62 g
- Fett
- 26.15 g
- Ballaststoff
- 1.33 g
Alternative Rezepte
Pan para hamburguesa
3h 20 min
Baguette
3sa 45 dk
Rosquillas americanas (doughnuts)
2h 10 min
Macarons
2小时 30 分钟
Fondant (pasta de azúcar)
5 Min
Croissant de masa brioche hojaldrada
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Coca de vidre con almendra
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Croissants de hojaldre rellenos de chocolate
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Lazos de brioche y hojaldre
4 Std. 20 Min
Pan chino
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Masa de hojaldre clásica
7h
Buñuelos de viento
1h