Risotto de remolacha y queso de cabra

Risotto de remolacha y queso de cabra

4.3 83 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 45 Min

4 raciones

Zutaten

700 g de caldo de verduras
300 g de remolacha fresca pelada y en dados (aprox. 3 cm)
1 diente de ajo
140 g de cebolla en cuartos
20 g de aceite de oliva virgen extra
130 g de vino blanco
320 g de arroz de grano redondo
1 ½ cucharaditas de sal
¼ de cucharadita de pimienta negra molida
15 g de mantequilla
150 g de queso de cabra en rulo en dados (aprox. 1 cm)
4 ramitas de tomillo fresco

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 ración

Protein 11.32 g

Kalorien 1964 kJ / 470 kcal

Fett 15.39 g

Ballaststoff 4.11 g

Kohlenhydrate 70.48 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Cocina Vegetariana - Vol. II 12 Rezepte
Spanien

Das könnte dir auch gefallen

Hummus

5min

Polenta con estofado de hongos

35min

Hummus de remolacha

10min

Risotto integral de espárragos y puerros

1h

Arroz con calabaza

40min

Curry de lentejas y calabaza al vapor

1h 15min

Sopa de remolacha con ñoquis de hierbas

1h 10min

Risotto de queso azul y espinacas

20min

Risotto de quinoa con calabaza asada

40min

Soufflé de espinacas y dos quesos

35min

Pesto de rúcula y avellanas

5min

Risotto con calabaza y roquefort

45min