Hamburguesas crujientes de quinoa con puré de aguacate

Hamburguesas crujientes de quinoa con puré de aguacate

4.1 16 Bewertungen

Zubereitung 50 Min

Gesamt 1 Std. 30 Min

4 raciones

Zutaten

Hamburguesas de quinoa

130 g de quinoa en grano
1200 g de agua
1 cucharadita de sal
80 g de queso gruyère en trozos
40 g de harina de garbanzos
3 huevos
30 g de semillas de chía
1 - 2 pellizcos de pimienta molida
2 - 3 cucharadas de aceite

Puré de aguacate

2 aguacates en trozos, sin piel ni hueso
20 g de zumo de lima
1 pellizco de sal

Huevos poché

200 g de agua
aceite
4 huevos

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 ración

Natrium 919.8 mg

Protein 26.4 g

Kalorien 2694 kJ / 644 kcal

Fett 42.9 g

Ballaststoff 12.6 g

Gesättigte Fettsäuren 9.4 g

Kohlenhydrate 39.5 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Revista Thermomix nº 170 70 Rezepte
Spanien

Das könnte dir auch gefallen

Tortilla de arroz rellena de espinaca y queso

45 Min

Quiche de castañas, champiñones y arándanos

1 Std.

Tortillas de lino sin gluten

40 Min

Terrina de legumbre con brócoli y puré de batata

1 Std.

Quiche de verduras sin huevo

2 Std. 30 Min

Paté de champiñones y pipas de girasol

30 Min

Empanada integral de brócoli, kale y queso

1 Std. 15 Min

Galette de berenjenas, tomates cherry y feta (sin gluten)

1 Std. 20 Min

Ñoquis de batata fritos con salsa de gorgonzola

1 Std.

Sopa de remolacha con ñoquis de hierbas

1 Std. 10 Min

Hamburguesa de quinoa con kétchup amarillo

2 Std.

Albóndigas de espinacas con ragú de tomate

1 Std.