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Polenta, mandarin and almond cake

Polenta, mandarin and almond cake
4.3 4 Bewertungen
Zubereitung 10 Min
Gesamt 2 Std. 35 Min
12 portions
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Zutaten

  • mandarins (approx. 4), unpeeled
    320 g
    320 g oranges, small, unpeeled
  • water
    1000 g
  • macadamia nuts
    60 g
  • blanched almond
    220 g
  • caster sugar
    220 g
  • unsalted butter softened
    250 g
  • eggs
    3
  • cornmeal, coarse
    170 g
  • gluten-free baking powder
    1 tsp
  • icing sugar for dusting

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Protein 7.4 g
Kalorien 1865 kJ / 444 kcal
Fett 32.3 g
Ballaststoff 2.7 g
Kohlenhydrate 31.8 g

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