Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Apple crumble meringue slice
Zubereitung 20 Min
Gesamt 2 Std.
10 portions
Zutaten
Shortcrust pastry
-
unsalted butter chilled and cut into pieces, plus extra for greasing200 g
-
plain flour400 g
-
egg yolks4
-
baking powder1 tsp
-
natural vanilla extract1 tsp
-
icing sugar50 g
Apple mixture
-
apples peeled, cores removed and cut into quarters (approx. 1800 g before preparation)1500 g
-
ground cinnamon plus extra for dusting½ tsp
-
sugar40 g
Meringue filling
-
egg whites4
-
icing sugar150 g
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 portion
Protein
6 g
Kalorien
1940 kJ /
461 kcal
Fett
17 g
Ballaststoff
4 g
Kohlenhydrate
70 g
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