Tex-mex burger

Tex-mex burger

3.5 4 Bewertung

Zubereitung 40 Min

Gesamt 4 Std. 25 Min

5 pieces

Zutaten

Burger buns

water
50 g
fresh yeast
10 g
milk
50 g
caster sugar
15 g
plain flour
250 g
eggs
2
butter
40 g
fine salt
1 pinch
sesame seeds
1 tbsp

Barbecue sauce

shallots
30 g
garlic clove
1
olive oil
15 g
ground cayenne pepper
1 pinch
brown sugar
50 g
tomato passata
125 g
mustard
2 tbsp
lemon juice (optional)
1 tbsp
Worcestershire sauce
1 tsp
cornstarch
1 tsp

Tex-mex burgers

onions cut into halves
100 g
garlic clove
1
olive oil
25 g
Mexican spice mix or any other spice mix of choice
2 tsp
ground cayenne pepper
1 pinch
tomatoes diced
150 g
canned sweetcorn kernels drained
50 g
beef mince formed into 5 burger patties
600 g
Emmental cheese or any other medium-hard cheese (e.g. cheddar, gouda)
6 slices
salad leaves for garnishing
30 g

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 piece

Protein 60 g

Kalorien 3377 kJ / 808 kcal

Fett 38 g

Kohlenhydrate 56 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Burger time 10 Rezepte
Schweiz

Das könnte dir auch gefallen

Tomatoes stuffed with mushrooms and nuts

1 Std. 5 Min

Saffron Chicken Penne

30 Min

Pizza dough

1 Std.

Rice salad with eggs and tuna fish

1 Std.

Stroganoff Strudel

1 Std. 40 Min

Beef and Feta Koftas

1 Std. 20 Min

Fatayer with cheese and mint

1 Std. 5 Min

Chicken with egg and almond sauce

45 Min

Chicken noodle soup

1 Std. 35 Min

Beef burgers with cheese filling

40 Min

Chicken skewers with cumin rice and warm vegetable salad

2 Std.

Energy smoothie

10 Min