Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Curried chicken rasam
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 50 Min
4 portions
Zutaten
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olive oil1 tbsp
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brown onion cut into quarters200 g
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carrots cut into quarters200 g
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fresh coriander leaves, stems and roots, cut into thirds (see Tips)10 sprigs
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ginger paste (see Tips)1 tsp
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garlic paste (see Tips)1 tsp
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Madras curry powder (see Tips)1 - 3 tsp
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fresh long green chillies trimmed and cut into halves2 - 3
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fresh curry leaves12
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ghee (see Tips)1 tbsp
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black mustard seeds½ tsp
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fresh tomato (approx. 120 g), cut into quarters1
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ground turmeric½ tsp
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water1000 g
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Chicken stock paste (see Tips)1 ½ tsp
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dried bay leaf1
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salt to taste
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ground black pepper to taste
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basmati rice200 g
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skinless chicken breast fillets cut into cubes (1 cm)250 g
Nährwerte pro 1 portions
Kalorien
284 kcal /
1192.8 kJ
Protein
18.2 g
Fett
11.4 g
Kohlenhydrate
25.9 g
Ballaststoff
7.1 g
Gesättigte Fettsäuren
4 g
Natrium
398.3 mg
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