Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM31
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Lenguado al vapor con salsa de puerro al azafrán
Zubereitung 10 Min
Gesamt 30 Min
4 raciones
Zutaten
-
100 g de puerro cortado en rodajas
-
20 g de mantequilla salada
-
200 g de caldo de ave
-
1 pellizco de hebras de azafrán
-
200 g de calabacín cortado en juliana
-
150 g ramilletes de brócoli
-
1 cucharadita de aceite para engrasar la bandeja Varoma
-
800 g de filetes de lenguado salpimentados
-
100 g de yogur griego
-
1 pellizco de pimienta molida
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 ración
Protein
33.79 g
Kalorien
1032 kJ /
246 kcal
Fett
10.56 g
Ballaststoff
2.32 g
Kohlenhydrate
4.18 g
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