Ensopado de Borrego

Ensopado de Borrego

4.5 2 Bewertung

Zubereitung 20 Min

Gesamt 25 Std. 10 Min

3 porciones

Zutaten

Para la marinada

500 g de carne de borrego en trozos
50 g de vino tinto
4 hojas de laurel, secas
1 cucharada de sal gruesa
1 cucharadita de pimienta negra recién molida
1 cucharadita de paprika
15 g de perejil
15 g de ajo
7 clavos de olor

Para la cocción del borrego

125 g de cebolla
25 g de aceite de oliva
15 g de perejil en rama
400 g de agua
220 g de papas cambray
1 cucharada de sal gruesa
5 rebanadas de pan tostado

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 3 porciones

Protein 50 g

Kalorien 2302 kJ / 548 kcal

Fett 16 g

Ballaststoff 2 g

Kohlenhydrate 45 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Cocina de Portugal 10 Rezepte
Mexiko

Das könnte dir auch gefallen

Kebabs de pollo picante con papas curly y ensalada

45 min

Paletas de caramelo con fresa

No ratings

Sopa de poro con hojaldre

45 min

Sedoso de pistache

1 h 30 min

Esponjado de guanábana en salsa de zarzamoras

5 h

Empanadas Keto

40 min

Pasta básica Keto

35 min

Salmón Soufflé

1 h

Lentejas con pulpo y huevo

1 h 30 min

Baguette de pollo

30 min

Gnocchi de requesón y sémola con salsa de fruta fresca

No ratings

Chuletas de cerdo con salsa de champiñones al marsala (Hestan Cue™)

50 min