Barszcz do pasztecików

Name: Barszcz do pasztecików
Prep time: 15 min
Cook time: 2 h 5 min
Total time: 2 h 5 min
Yield: 6 porcji
Ingredients: 20 g grzybów, suszonych; 500 g wody; 2 - 3 ząbki czosnku; 600 - 650 g czerwonych buraków; 700 g wody; 2 - 3 łyżki octu; 1 łyżka cukru; 2 łyżeczki koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM; 2 liście laurowe, suszone; 3 ziarna ziela angielskiego; 4 ziarna pieprzu czarnego; 1 łyżeczka majeranku, suszonego; ½ - 1 łyżeczka soli; ¼ - ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego

3.3 1.1K Bewertungen

Vorbereitung 15 Min

Gesamt 2 Std. 5 Min

6 porcji

Zutaten

grzybów, suszonych
20 g
wody wrzącej
500 g
ząbki czosnku
2 - 3
czerwonych buraków pokrojonych na 2-3 cm kawałki
600 - 650 g
wody
700 g
octu
2 - 3 łyżki
cukru
1 łyżka
koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
2 łyżeczki
2 kostki bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszone
liście laurowe, suszone
2
ziarna ziela angielskiego
3
ziarna pieprzu czarnego
4
majeranku, suszonego
1 łyżeczka
soli
½ - 1 łyżeczka
pieprzu czarnego, mielonego
¼ - ½ łyżeczki