Barszcz biały wielkanocny

Barszcz biały wielkanocny

4.5 587 Bewertungen
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 1 Std. 10 Min
6 porcji

Zutaten

  • marchewki pokrojonej na kawałki
    80 g
  • korzenia pietruszki
    40 g
  • korzenia selera
    40 g
  • cebuli przekrojonej na pół
    60 g
  • ząbki czosnku
    3
  • boczku wędzonego, bez skóry i kości pokrojonego w 1 cm kostkę
    100 g
  • oleju
    20 g
  • wody
    700 g
  • liście laurowe, suszone
    2 - 3
  • ziarna ziela angielskiego
    3 - 4
  • majeranku, suszonego
    1 łyżka
  • soli
    1 łyżeczka
  • pieprzu czarnego, mielonego
    ½ łyżeczki
  • białej kiełbasy, surowej
    300 g
  • ziemniaków pokrojonych w 1,5 cm kostkę
    250 g
  • chrzanu, tartego
    1 ½ łyżki
  • zakwasu na barszcz biały
    400 g
  • śmietany, 18% tłuszczu w temp. pokojowej
    100 g

Nährwerte pro 1 porcję

Kalorien 559.9 kcal / 2342.7 kJ
Protein 19.2 g
Fett 26.8 g
Kohlenhydrate 63.6 g
Ballaststoff 10.1 g
Gesättigte Fettsäuren 8.4 g
Natrium 909.3 mg

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen


Das könnte dir auch gefallen