Barszcz biały wielkanocny

Barszcz biały wielkanocny

4.4 631 Bewertung

Zubereitung 20 Min

Gesamt 1 Std. 10 Min

6 porcji

Zutaten

80 g marchewki pokrojonej na kawałki
40 g korzenia pietruszki
40 g korzenia selera
60 g cebuli przekrojonej na pół
3 ząbki czosnku
100 g boczku wędzonego, bez skóry i kości pokrojonego w 1 cm kostkę
20 g oleju
700 g wody
2 - 3 liście laurowe, suszone
3 - 4 ziarna ziela angielskiego
1 łyżka majeranku, suszonego
1 łyżeczka soli
½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
300 g białej kiełbasy, surowej
250 g ziemniaków pokrojonych w 1,5 cm kostkę
1 ½ łyżki chrzanu, tartego
400 g zakwasu na barszcz biały
100 g śmietany, 18% tłuszczu w temp. pokojowej

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porcję

Natrium 909.3 mg

Protein 19.2 g

Kalorien 2342.7 kJ / 559.9 kcal

Fett 26.8 g

Ballaststoff 10.1 g

Gesättigte Fettsäuren 8.4 g

Kohlenhydrate 63.6 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

WIELKANOC WEDŁUG JAKUBA KURONIA 10 Rezepte
Polen

Das könnte dir auch gefallen

Wigilijna kapusta z grochem

Wigilijna kapusta z grochem

2 Std. 20 Min

Barszcz do pasztecików

Barszcz do pasztecików

2 Std. 5 Min

Barszcz czerwony z mięsem

Barszcz czerwony z mięsem

1 Std. 5 Min

Fasolka po bretońsku

Fasolka po bretońsku

13 Std. 30 Min

Wigilijna kapusta z grzybami

Wigilijna kapusta z grzybami

1 Std. 20 Min

Zalewajka

Zalewajka

1 Std.

Bigos

Bigos

1 Std. 30 Min

Barszcz ukraiński

Barszcz ukraiński

1 Std. 35 Min

Zupa grzybowa

Zupa grzybowa

1 Std. 15 Min

Zupa ogórkowa

Zupa ogórkowa

30 Min

Krupnik

Krupnik

40 Min

Bigos staropolski

Bigos staropolski

1 Std. 35 Min