Kapusta zasmażana

Name: Kapusta zasmażana
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h 35 min
Total time: 1 h 35 min
Yield: 6 porcji
Ingredients: 80 g marchewki; 600 g kapusty kiszonej; 1550 g wody; 2 łyżeczki koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM; 150 g boczku wędzonego, bez skóry i kości; 30 g oleju; 20 g mąki pszennej; ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego; ½ łyżeczki kminku, mielonego; 2 łyżki koperku, świeżego

4.6 1.0K Bewertungen

Vorbereitung 15 Min

Gesamt 1 Std. 35 Min

6 porcji

Zutaten

marchewki pokrojonej na kawałki
80 g
kapusty kiszonej odsączonej z zalewy
600 g
wody
1550 g
koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
2 łyżeczki
2 kostki bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszone
boczku wędzonego, bez skóry i kości pokrojonego w 1 cm kostkę
150 g
oleju
30 g
mąki pszennej
20 g
pieprzu czarnego, mielonego
½ łyżeczki
kminku, mielonego
½ łyżeczki
koperku, świeżego posiekanego (opcjonalnie)
2 łyżki