Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Ciasto
- 1 pęczek natki pietruszki, świeżej, tylko liście
- 450 g mąki pszennej chlebowej, typu 750 (patrz wskazówka)
- 250 g ciepłej wody
- 30 g oleju słonecznikowego, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia
-
20
g świeżych drożdży, pokruszonych
oder 2 łyżeczki suchych drożdży (patrz wskazówka) - 1 łyżeczka cukru
- 1 łyżeczka soli
- ¾ - 1 łyżeczka nasion kminu rzymskiego
Nadzienie
- 250 g jagnięciny lub wołowiny, bez białych błonek, pokrojonej na 3 cm kawałki, lekko zmrożonej (patrz wskazówka)
- ½ - 1 łyżeczka papryki ostrej, mielonej
- 1 łyżeczka nasion kminu rzymskiego
- 1 łyżeczka nasion kolendry
- ½ - 1 łyżeczka ziela angielskiego, mielonego
- 1 łyżeczka soli
- 250 g cebuli, pokrojonej w ćwiartki
- 1 ząbek czosnku
- 75 g zielonej papryki, bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
- 30 g oliwy z oliwek
- 50 - 75 g koncentratu pomidorowego
- mąka pszenna chlebowa, typu 750, ilość do oprószenia blatu
- 1 czerwona cebula, pokrojona w piórka, do dekoracji
- Nährwerte
- pro 1 sztukę
- Kalorien
- 1820 kJ / 434 kcal
- Protein
- 18.2 g
- Kohlenhydrate
- 63.1 g
- Fett
- 14.5 g
- Ballaststoff
- 5.9 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Empanadas z kurczakiem i jajkiem
2h 30min
Jiaozi z wołowiną i porem
1u. 30min
Chaczapuri adżarskie
1h 45min
Burgery z szarpaną wieprzowiną (z osłoną noża miksującego)
4h 50min
Roladki mięsne w cieście filo z sosem chili
1h 25min
Pita
2h 30min
Precle nadziewane serem, salami i jalapeño
2h 15 min.
Pizza turecka Lahmacun
1 Std. 20 Min
Pizza genueńska z cebulą (fugazza)
1h
Pizza Texas barbecue
1h 40min
Czebureki
2 godz. 35 min
Empanadas z wołowiną
3 godz. 40 min