Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
La véritable moussaka
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 2 Std. 30 Min
6 portions
Zutaten
La garniture
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d'aubergines coupées en rondelles1000 g
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de gros sel100 g
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de tomates coupées en deux500 g
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de cannelle en poudre1 c. à café
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de noix de muscade fraîchement râpée1 pincée
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d'oignon coupé en deux100 g
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d'huile d'olive100 g
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500 g de viande de mouton, hachéede viande d'agneau hachée500 g
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de sel à ajuster en fonction des goûts2 pincées
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de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts1 pincée
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de chapelure (optional)30 g
La sauce béchamel au fromage de brebis
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de fromage de brebis sec100 g
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de beurre doux40 g
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de farine de blé40 g
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de lait500 g
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de sel à ajuster en fonction des goûts3 pincées
Nährwerte pro 1 portion
Kalorien
590 kcal /
2453 kJ
Protein
26 g
Fett
44.3 g
Kohlenhydrate
21.7 g
Ballaststoff
6 g
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Thermomix® et moi N°8 C’est la saison
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