Poireau à la moutarde

Poireau à la moutarde

4.6 85 Bewertungen

Zubereitung 5 Min

Gesamt 35 Min

4 portions

Zutaten

500 g d'eau
2 feuilles de laurier frais
20 grains de poivre
600 g de poireau coupé en tronçons (5 cm)
30 g de beurre doux
20 g de farine de blé
230 g de lait
130 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
50 g de moutarde à l'ancienne
1 c. à soupe de jus de citron
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Protein 6.5 g

Kalorien 1015 kJ / 262 kcal

Fett 20 g

Kohlenhydrate 14.5 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Autour du poireau 10 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Flan d'aubergine

1 Std.

Encornets à la provençale

55 Min

Carottes à l'orange et au cumin

40 Min

Lentilles en salade

1 Std.

Soupe mystère

40 Min

Risotto de saint-jacques aux algues

35 Min

Petite crème de corail, noix de saint-jacques poêlées

35 Min

Soupe de tomate aux copeaux de jambon de Bayonne

35 Min

Flans de poireau

35 Min

Gaspacho de betterave

10 Min

Compotée de poivrons

35 Min

La véritable moussaka

2 Std. 30 Min