Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Poireau à la moutarde
Vorbereitung 5 Min
Gesamt 35 Min
4 portions
Zutaten
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d'eau500 g
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feuilles de laurier frais2
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grains de poivre20
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de poireau coupé en tronçons (5 cm)600 g
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de beurre doux30 g
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de farine de blé20 g
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de lait230 g
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de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.130 g
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de moutarde à l'ancienne50 g
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de jus de citron1 c. à soupe
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de sel à ajuster en fonction des goûts3 pincées
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de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts3 pincées
Nährwerte pro 1 portion
Kalorien
262 kcal /
1015 kJ
Protein
6.5 g
Fett
20 g
Kohlenhydrate
14.5 g
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