Sopa miso. Marisco con sake y arroz

Sopa miso. Marisco con sake y arroz

3.0 2 Bewertungen

Zubereitung 30 Min

Gesamt 1 Std. 5 Min

4 raciones

Zutaten

1440 g de agua
300 g de arroz de grano redondo aclarado y escurrido
60 g de col china en trozos (2 cm)
100 g de cebolla en trozos (2 mm)
40 g de zanahoria en tiras finas (2 mm)
4 láminas de alga kombu (optional) (aprox. 2 cm cada una)
10 - 12 langostinos crudos grandes pelados sin el intestino (aprox. 170 g)
300 g de almejas frescas

300 g de mejillones frescos limpios
250 g de anillas de calamar
75 g de salsa de soja (vea sugerencia)
60 g de sake

60 g de vino de arroz
1 cucharadita de sal
2 cucharaditas de aceite virgen de sésamo (10 g)
80 g de pasta miso
5 pellizcos de copos de alga wakame seca
200 g de tofu sedoso (optional) en dados (1.5 cm)

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 ración

Protein 30 g

Kalorien 2015 kJ / 478 kcal

Fett 7 g

Ballaststoff 1.8 g

Kohlenhydrate 71 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Recetas del mundo 72 Rezepte
Spanien

Das könnte dir auch gefallen

Pudin de calabaza y naranja

1sa 30 dk

Sorbete de tomate

5 dk

Costillas de cerdo con glaseado balsámico al chocolate

2sa

Pierna de cordero rellena con puré de patata

3sa 15 dk

Espaguetis con albóndigas fantasmagóricos

1sa 25 dk

Milhojas de salmón ahumado

3sa 15 dk

Brochetas de pollo y piña con cuscús

1sa 35 dk

Cabezada de cerdo con manzanas especiadas

1sa 40 dk

Potaje con buñuelos de arroz

1sa

Pizzetas de carne con espárragos y huevo

1sa 30 dk

Bombones de gambón y su bisque

1sa 50 dk

Arroz cremoso con centollo "guisao" (Alberto Asensio)

1sa