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Caviar d'aubergine "express"
Zubereitung 5 Min
Gesamt 20 Min
8 portions
Zutaten
-
1 gousse d'ail
-
600 - 650 g d'aubergines coupées en gros cubes
-
1 c. à soupe d'huile d'olive
-
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
le jus d'1/2 citron jaune non traité
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Protein
1 g
Kalorien
179 kJ /
43 kcal
Fett
2.1 g
Ballaststoff
3.3 g
Kohlenhydrate
3.4 g
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