Pudding vapeur

Pudding vapeur

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Zubereitung 20 Min

Gesamt 1 Std.

8 portions

Zutaten

75 g de fruits confits variés, en petits morceaux
75 g de raisins secs
50 g de rhum
500 g de lait
100 g de sucre en poudre
50 g de beurre demi-sel coupé en morceaux, et un peu pour les moules
2 c. à café de quatre-épices
175 g de pain rassis en morceaux (ou restes de viennoiserie, pain de mie ou brioche)
3 œufs
700 g d'eau

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Protein 6.9 g

Kalorien 1306 kJ / 311 kcal

Fett 9.8 g

Ballaststoff 1.5 g

Kohlenhydrate 44 g

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