Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
椰浆饭
- 1100 克 水
- 350 克 米 ，洗净并沥干
- 200 克 椰浆 ，室温
- 20 克 新鲜姜 ，拍扁
- 3 片 班兰叶 ，打结
- 2 支 新鲜香茅 ，只取白色部分并切片
- 1 ½ 汤匙 盐
- 4 个 蛋
江鱼仔叁巴
- 20 克 亚叁膏
- 100 克 水
- 40 - 80 克 辣椒干 ，去籽并浸软
- 5 个 蒜瓣
- 150 克 小红葱
- 40 克 食油
- 20 克 酱青
- 40 克 糖
- 1 茶匙 盐
- 60 克 油炸江鱼仔
- 200 克 洋葱 ，(约2个)，切成薄片
- 1 条 小黄瓜 ，切片，装饰用
- 无盐烤花生 ，装饰用
- Nährwerte
- pro 1 人份
- Kalorien
- 3704 kJ / 885 kcal
- Protein
- 40 g
- Kohlenhydrate
- 99 g
- Fett
- 36 g
- Ballaststoff
- 2 g
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