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Riz aux fruits de mer
Zubereitung 35 Min
Gesamt 1 Std. 15 Min
6 portions
Zutaten
-
400 g de palourdes
-
300 g de crevettes entières
-
800 g d'eau
-
2 gousses d'ail
-
200 g de tomates pelées en dés, en boîte
-
150 g de poivron rouge
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150 g de poivron vert
-
70 g d'huile d'olive extra vierge
-
350 g de riz
-
2 c. à soupe de persil frais haché
-
1 pincée de filaments de safran
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1 c. à café de sel
-
150 g de vin blanc
-
50 g de jus d'orange
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 portion
Protein
25.02 g
Kalorien
1920 kJ /
459 kcal
Fett
14.79 g
Kohlenhydrate
52.69 g
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Cuisine méditerranéenne
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