Zum Hauptinhalt springen Suchen

Couscous avec agneau et légumes
3.5 4 Bewertungen
Zubereitung 10 Min
Gesamt 1 Std. 20 Min
4 portions
Kostenlos registrieren

Zutaten

  • 150 g de carottes
  • 80 g de navet
  • 200 g de courgettes
  • 300 g de couscous, grain moyen
  • 3 c. à café de sel fin
  • 60 g d'huile d'olive
  • 850 g d'eau
  • 4 brins de coriandre, fraîche effeuillée
  • 4 brins de persil frais effeuillé
  • 120 g d'oignons coupés en deux
  • 500 g d'épaule d'agneau, désossée en morceaux (4 cm)
  • ½ c. à café de poivre noir, moulu
  • 1 ½ c. à café de cannelle moulue
  • 1 c. à café de gingembre séché moulu
  • 100 g de raisins secs
  • 260 g de pois chiches en boîte égouttés
  • 1 pincée de safran en poudre

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Protein 42 g
Kalorien 3527 kJ / 843 kcal
Fett 28 g
Kohlenhydrate 104 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Cuisiner comme jamais. 203 Rezepte
Schweiz

Das könnte dir auch gefallen

Brochettes de poulet Huli Huli

5.0(1)

50 Min

Pains Bao au porc à la sauce BBQ

3.8(6)

2 Std. 10 Min

Poulet entier avec riz safrané et légumes vapeur

4.0(2)

1 Std.

Poulet frit coréen

4.9(26)

3 Std. 10 Min

Riz étuvé aux champignons et aux herbes

4.9(23)

1 Std.

Mijoté de haricots à l'italienne

5.0(3)

1 Std. 15 Min

Croquettes de thon

4.5(8)

1 Std. 30 Min

Riz Sichuan à la viande hachée et l'huile de piment

3.0(3)

1 Std. 5 Min

Bao aux champignons effilochés en sauce BBQ

4.5(4)

1 Std. 15 Min

Burgers de bison au cheddar et oignons marinés

4.6(5)

35 Min

Poulet accompagné de crêpes à la crème d’épinards (Métrique)

4.8(13)

1 Std. 50 Min

Ailes de poulet méditerranéennes et riz aux herbes et à l'orange

4.3(14)

1 Std.