Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 30 g șalote, curățate
- 150 g vin roșu
- 300 g morcovi, tăiați bastonașe (1 x 7 cm)
- 1 muşchiuleţ de porc (500 g, cca. Ø 6 cm)
- 1 linguriță sare
- ½ linguriță piper negru măcinat
- 130 g apă
-
½
linguriță concentrat pastă de carne,
oder ½ cub de concentrat de carne (pentru 0,5 l) - 8 boabe de ienupăr (optional)
-
25
g gem de cireșe
oder 25 g gem din fructe roșii - 20 g unt, nesărat sau sărat
- 1 linguriță amidon de porumb
- Nährwerte
- pro 1 porție
- Kalorien
- 1047 kJ / 250 kcal
- Protein
- 29 g
- Kohlenhydrate
- 11 g
- Fett
- 7 g
- Ballaststoff
- 2.5 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Mușchiuleț de porc umplut și Piure de cartofi și țelină
55 dk
Vită Stroganoff
1sa
Mușchiuleț de porc cu varză murată și piure de cartofi
1 Std. 10 Min
Midii în sos de vin alb și smântână
45 dk
Supreme de pui cu miere și limetă, cu chutney de mango
1h 15min
Crème Brûlée cu lichior de ouă
1h 15min
Pere în vin roșu
3h 20min
Rață cu cinci arome și ciuperci. Legume asiatice și orez
1 Std. 5 Min
Piept de rață cu sos de portocale și ghimbir, piure de cartofi și fasole verde
1 Std. 10 Min
Paste cu dovlecei, crevete și lămâie
30 Min
Mușchiuleț de porc cu sos de muștar
35 dk
Păstrăv cu sos olandez
50 dk