Πουρές μελιτζάνας

Πουρές μελιτζάνας

4.0 1 Bewertung

Zubereitung 5 Min

Gesamt 55 Min

800 γρ.

Zutaten

μελιτζάνες (1000-1100 γρ.), κομμένες στη μέση, κατα μήκος
6
νερό
500 γρ.
κρεμμύδι κομμένο στα τέσσερα
180 γρ.
βούτυρο σε κομματάκια
45 γρ.
φρέσκο θυμάρι (μόνο τα φύλλα)
5 κλωνάρια
αλάτι
½ κ.γλ.
φρεσκοαλεσμένο μαύρο πιπέρι
½ κ.γλ.
κρέμα γάλακτος
40 γρ.

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 800 γρ.

Protein 8.9 g

Kalorien 225 kJ / 538 kcal

Fett 39 g

Ballaststoff 23.5 g

Kohlenhydrate 21.7 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Τέχνη & Φαντασία ΙΙ 11 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen

Ομελέτα με κολοκυθάκια

40 Min

Πολύσπορο ψωμί

3 Std. 20 Min

Δροσιστικό κοκτέιλ με τζιν και αγγουράκι

10 Min

Κουνουπίδι με πουρέ αρακά

40 Min

Ρύζι με λαχανικά και αβγά

35 Min

Μπάρες με βρώμη και γλυκοπατάτα

55 Min

Φαλάφελ στο φούρνο

1 Std. 20 Min

Μεξικάνικη σαλάτα με κινόα

30 Min

Αρωματικό ρύζι

25 Min

Κοτόπουλο τεριγιάκι sous-vide (TM5)

2 Std.

Καστανό ρύζι

40 Min

Ρολό κιμά

1 Std. 20 Min