Πουρές μελιτζάνας

Πουρές μελιτζάνας

4.0 1 Bewertung

Zubereitung 5 Min

Gesamt 55 Min

800 γρ.

Zutaten

μελιτζάνες (1000-1100 γρ.), κομμένες στη μέση, κατα μήκος
6
νερό
500 γρ.
κρεμμύδι κομμένο στα τέσσερα
180 γρ.
βούτυρο σε κομματάκια
45 γρ.
φρέσκο θυμάρι (μόνο τα φύλλα)
5 κλωνάρια
αλάτι
½ κ.γλ.
φρεσκοαλεσμένο μαύρο πιπέρι
½ κ.γλ.
κρέμα γάλακτος
40 γρ.

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 800 γρ.

Protein 8.9 g

Kalorien 225 kJ / 538 kcal

Fett 39 g

Ballaststoff 23.5 g

Kohlenhydrate 21.7 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Τέχνη & Φαντασία ΙΙ 11 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen

Μαγιονέζα χωρίς αβγό

30 Min

Τάρτα με κάστανα, μανιτάρια και κράνμπερι

1 Std.

Κυδωνόπαστο

45 Min

Σαλάτα με μπέικον, καρπούζι και ντρέσινγκ γιαουρτιού

Keine Bewertungen

Σούπα αρακά βελουτέ

30 Min

Τάρτα με αχλάδι και μπλε τυρί

4 Std. 15 Min

Αχλάδια με κόκκινο κρασί

3 Std. 20 Min

Σαρδέλες στο χαρτί με σαλάτα με φασολάκια

1 Std.

Κολοκυθόσουπα, Ψάρι με ρύζι και λαχανικά, Κραμπλ μήλου-αχλαδιού

1 Std.

Φάβα παραδοσιακή

50 Min

Ριζότο με μανιτάρια

30 Min

Μαγειρίτσα χορτοφαγική

50 Min