Pizza frescolina

Pizza frescolina

5.0 2 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 1 Std. 40 Min

2 porzioni

Zutaten

Impasto

220 g di acqua
1 cucchiaino di zucchero
20 g di lievito fresco

2 cucchiaini di lievito secco, (10 g circa)
400 g di farina manitoba + q.b.

400 g di farina per pizza, + q.b.
30 g di olio di semi (girasole o arachidi) + q.b.
1 cucchiaino di sale

Farcitura

100 g di passata di pomodoro
2 - 4 foglie di basilico fresco pulite ed asciugate
2 - 3 pizzichi di sale
1 pizzico di pepe macinato fresco
20 g di olio extravergine di oliva + q.b.
10 pomodori ciliegino tagliati a metà
90 g di rucola le foglie pulite ed asciugate
200 g di burrata

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Protein 31 g

Kalorien 3489 kJ / 834 kcal

Fett 38 g

Ballaststoff 4 g

Kohlenhydrate 99 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Pizze e focacce 45 Rezepte
Schweiz

Das könnte dir auch gefallen

Focaccia di patate

2 Std. 50 Min

Cornetti al prosciutto

35 Min

Crema Thermomix®

45 Min

Gâteau du Vully (Torta alla panna)

Keine Bewertungen

Panna cotta

6 Std. 15 Min

Crema di castagne con composta di pere e biscotti per le feste

1 Std.

Chicken nuggets e country potatoes con ketchup

1 Std.

Salsa al pomodoro

40 Min

Spiedini di polpettine di pollo, zucchine e riso

1 Std. 40 Min

Pizzette

1 Std. 20 Min

Spätzli alla crema di verza

Keine Bewertungen

Condimento balsamico

10 Min