Quick Puff Pastry

Quick Puff Pastry

4.3 20 Bewertungen

Vorbereitung 20 Min

Gesamt 1 Std. 20 Min

490 g

Zutaten

unsalted butter diced (1-2 cm) then frozen for 30 minutes
200 g
plain flour plus extra for dusting
200 g
water cold
90 g
fine sea salt
½ tsp

Nährwerte pro 490 g

Kalorien 2162 kcal / 9045.8 kJ

Protein 22.4 g

Fett 164.2 g

Kohlenhydrate 152.8 g

Ballaststoff 5.4 g

Gesättigte Fettsäuren 103.2 g

Natrium 970.3 mg

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