Miso Glazed Aubergine (Nasu dengaku)

Miso Glazed Aubergine (Nasu dengaku)

3.7 32 Bewertung

Zubereitung 10 Min

Gesamt 1 Std.

4 portions

Zutaten

oil for greasing
aubergines (approx. 250 g each)
2
miso (e.g. 2 Tbsp white miso paste, 2 Tbsp red miso paste)
4 Tbsp
mirin
20 g
sugar
15 g
sake
20 g
water
160 g
toasted sesame seeds to garnish
1 tsp

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Protein 3 g

Kalorien 735 kJ / 176 kcal

Fett 12 g

Ballaststoff 4.8 g

Kohlenhydrate 9 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

JAPANESE CUISINE 10 Rezepte
Vereinigtes Königreich und Irland

Das könnte dir auch gefallen

Pajeon (Savoury Seafood Pancake)

Pajeon (Savoury Seafood Pancake)

45min

Miso and Honey-roasted Aubergine

Miso and Honey-roasted Aubergine

1h

Moonlight Over the Lotus Pond (Stir Fried Vegetable Mix with Prawns)

Moonlight Over the Lotus Pond (Stir Fried Vegetable Mix with Prawns)

30min

Sous-vide Miso Aubergine

Sous-vide Miso Aubergine

2h 50min

Mapo tofu

Mapo tofu

15min

Prawn and Miso Noodle Soup

Prawn and Miso Noodle Soup

20min

Miso Cod with Broccoli Rice

Miso Cod with Broccoli Rice

25min

Crispy Aubergine on Creamy Kohlrabi

Crispy Aubergine on Creamy Kohlrabi

1h

Gaji Namul (Steamed Aubergine Side Dish)

Gaji Namul (Steamed Aubergine Side Dish)

45min

Miso glazed eggplant (Nasu dengaku)

Miso glazed eggplant (Nasu dengaku)

30min

Celery and Cashew Nuts

Celery and Cashew Nuts

20min

Miso Soup with Vegetables

Miso Soup with Vegetables

30min