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Rhabarber-Zitronen-Cookies

Rhabarber-Zitronen-Cookies
4.4 384 Bewertungen
Zubereitung 25 Min
Gesamt 1 Std.
24 Stück
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Zutaten

  • Zucker
    180 g
  • Zitronenschale, unbehandelt (1 x 4 cm), dünn abgeschält
    4 Streifen
  • Butter weich, in Stücken
    170 g
  • Ei
    1
  • Salz
    ¼ TL
  • Mehl
    280 g
  • Backpulver
    ¼ TL
  • Rhabarber rot, in Stücken (1 cm), siehe Tipp
    140 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Stück

Protein 2 g
Kalorien 532 kJ / 127 kcal
Fett 6 g
Ballaststoff 6.5 g
Kohlenhydrate 16 g

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