Risotto integral al aroma mediterráneo

Risotto integral al aroma mediterráneo

3.4 50 Bewertung

Zubereitung 15 Min

Gesamt 1 Std.

6 raciones

Zutaten

1840 g de agua
2 cucharaditas de sal
320 g de arroz integral (40 minutos de cocción)
30 g de chalota
10 hojas de albahaca fresca (lavadas y escurridas)
60 g de tomates secos en aceite (escurridos)
1 diente de ajo
150 g de pimiento rojo en dados (1 cm)
30 g de aceite de oliva
200 g de calabacín con piel, en dados (1 cm)
60 g de queso ricota en trozos (escurrido)

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 ración

Protein 6.3 g

Kalorien 1214.7 kJ / 290.7 kcal

Fett 10.4 g

Ballaststoff 2.5 g

Kohlenhydrate 43.1 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Vida sana 88 Rezepte
Spanien

Das könnte dir auch gefallen

Risotto integral de espárragos y puerros

1 Std.

Guiso de quinoa, calabaza y calabacín

30 Min

Risotto de quinoa con setas y champiñones

40 Min

Quinoa con verduras y salsa tahini

45 Min

Risotto de quinoa a la provenzal

30 Min

Ensalada de quinoa con verduras y hierbas

30 Min

Pasta integral con salsa de pimientos y almendras

50 Min

Arroz integral con atún y alcachofas

50 Min

Pastel de lentejas

6 Std.

Quinoa con verduras al vapor (sin gluten)

30 Min

Arroz con calabaza para deportistas

30 Min

Quinoa con guisantes y pesto de almendras

25 Min