Risotto integral al aroma mediterráneo

Risotto integral al aroma mediterráneo

3.4 50 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 1 Std.

6 raciones

Zutaten

1840 g de agua
2 cucharaditas de sal
320 g de arroz integral (40 minutos de cocción)
30 g de chalota
10 hojas de albahaca fresca (lavadas y escurridas)
60 g de tomates secos en aceite (escurridos)
1 diente de ajo
150 g de pimiento rojo en dados (1 cm)
30 g de aceite de oliva
200 g de calabacín con piel, en dados (1 cm)
60 g de queso ricota en trozos (escurrido)

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 ración

Protein 6.3 g

Kalorien 1214.7 kJ / 290.7 kcal

Fett 10.4 g

Ballaststoff 2.5 g

Kohlenhydrate 43.1 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Vida sana 88 Rezepte
Spanien

Das könnte dir auch gefallen

Espaguetis con albóndigas de avena y zanahoria

45min

Arroz integral con acelgas, habas y setas shiitake

45min

Risotto de quinoa a la provenzal

30min

Quinoa con guisantes y pesto de almendras

25min

Crema crudívora de brócoli

1h 10min

Mijo al curry con pollo y piña (sin gluten)

50min

Ensalada de cuscús con dátiles y almendras

15min

Arroz integral con espinacas frescas

1h 45min

Cuscús de coliflor y verduras crudivegano

20min

Curry de calabaza y pollo

40min

Ensalada de cuscús y garbanzos al estilo marroquí

45min

Quinoa con acelgas y pollo

30min