Ensalada de lombarda, quinoa y salchichas vegetarianas

Ensalada de lombarda, quinoa y salchichas vegetarianas

3.3 6 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 35 Min

10 raciones

Zutaten

Ensalada

200 g de quinoa en grano
800 g de agua
1 cucharadita de sal
40 g de aceite de oliva virgen extra
500 g de lombarda (en trozos)
100 g de zanahoria en trozos
200 g de salchichas vegetarianas (en rodajas oblicuas de 1-2 mm)
1 cucharada de semillas de amapola

Salsa de yogur

250 g de yogur griego
150 g de mayonesa
60 g de miel
30 g de vinagre de manzana
1 cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta negra molida

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 ración

Protein 72.9 g

Kalorien 1461.8 kJ / 349.7 kcal

Fett 26.2 g

Ballaststoff 3.3 g

Kohlenhydrate 21.1 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Ensaladas xxl 10 Rezepte
Spanien

Das könnte dir auch gefallen

Papillotes de tofu en cama de verduras

30 Min

Salteado de chipirones con kale

30 Min

Ensalada de lombarda y pera

10 Min

Ensalada de verduras en tarro crudivegana

15 Min

Tabulé de coliflor al vapor

40 Min

Bimi crujiente con salsa de ajos

15 Min

Berenjenas caprese en caponata

50 Min

Coleslaw con salsa de rabanitos

5 Min

Ensalada de hortalizas con rúcula, canónigos y granada

15 Min

Coliflor y brócoli con crumble de anacardo

50 Min

Cuscús de coliflor y verduras crudivegano

20 Min

Curry de garbanzos (Chana masala)

20 Min