Sushi de verduras crudivegano

Sushi de verduras crudivegano

4.3 4 Bewertungen

Zubereitung 25 Min

Gesamt 8 Std. 30 Min

4 raciones

Zutaten

Sushi

90 g de pipas de girasol
300 g de agua
250 g de apio nabo en trozos de 3-4 cm
15 g zumo de limón
1 pellizco de sal
75 g de zanahoria en trozos de 2-3 cm
4 láminas de alga nori (20x20 cm)
½ aguacate en tiras de ½-1 cm
4 hojas de kale (sin el tallo)
50 g de calabacín en tiras de ½-1 cm

Salsa agridulce de jengibre

100 g salsa de soja
1 cucharadita de jarabe de arce
½ cucharadita de pasta miso (optional)
1 cucharadita de jengibre fresco rallado

Schwierigkeitsgrad

aufwändig

Nährwerte pro 1 ración

Protein 13 g

Kalorien 1096 kJ / 262 kcal

Fett 20 g

Ballaststoff 4 g

Kohlenhydrate 8 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Raw food 11 Rezepte
Spanien

Das könnte dir auch gefallen

Sorbete dulce de pepino

4 Std. 10 Min

Arancini con granada y fondue de queso de cabra

1 Std.

Pizza de mascarpone y arándanos

1 Std. 30 Min

Pan marroquí de cúrcuma relleno de ternera

2 Std. 40 Min

Salsa agridulce de verduras

9 Std.

Conserva de calabacín picante con tomate

1 Std. 40 Min

Sorbete dulce de zanahoria

4 Std. 10 Min

Bebida de zanahoria, nectarinas y orejones

5 Min

Tostadas con queso de cabra, compota de frutas y granola

50 Min

Canapé de langostino con puré de guisantes a la menta

1 Std.

Mini pizzas al vapor

1 Std.

Lassi de coco

5 Min